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ツルニンジン(蔓人参)

<キキョウ科・ツルニンジン属>     山野の林縁に自生するツル性の多年草。他のものに巻き付いて2㍍位に伸びる。 8月~10月にかけて径3センチほどのつり鐘状の花を短い枝の先に下向きに付ける。 花冠の […]

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2014年9月活動予定

<山の道具とは。。。ヘルメット・ノコ・ナタ・軍手・タオルのこと。ノコ・ナタは貸し出しします>   【例 会(担当7班)】(9/28終了しました) 9月は神の倉山ちゅーピーの丘の整備を行います ■日 時:2014 […]

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初歩の炭焼き講座 第9部

2014年6月7日の記録です。 (1) 着火の時間  7時00分 (2) 着火後の状況 7時15分   冷たい水蒸気たっぷりの煙。 (3) 7時45分 煙の温度が上昇して約80度Cとなる。 集煙器を設置し、竹酢 […]

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初歩の炭焼き講座 第8部

8部 飾り炭で遊ぶ     色々なものが炭に出来ます。パイナップル・カボチャ・イガ栗・どんぐり・大蒜レンコン・等固い野菜・くだものがターゲットです。     炭を焼く際に、石油缶・あられの缶に入れて蒸し焼き状態で焼きます […]

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初歩の炭焼き講座 第6部

6部 炭焼き作業の実際 炭焼きは教科書のマニュアル通りにはいかない事が沢山ありますが、手順を追って話します。   (1) 炭窯の設置  設置場所は火の気の安全な場所だけでなく、煙が長時間出る為に、近所に民家が無 […]

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初歩の炭焼き講座 第5部

第5部  ドラム缶炭窯の構造 私が最初に作った炭窯は、簡単なイラストを基にしてドラム缶をカットして作ったものですが、その後私の実家下松で“徳山の須金ふれあいの家”の徳重さんの講習会が有り窯を見せて頂きました。基本的構造は […]

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初歩の炭焼き講座 第2部

第2部 私の炭焼き元年   3.失敗の数だけノウハウの蓄積に それからは試行錯誤、失敗の歴史です。 平成11年1月から火事の危険のない田圃の真ん中に、本の絵を頼りにドラム缶窯を据えました。切り出した雑木(樫)を […]

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初歩の炭焼き講座 第1部

もりメイト倶楽部の里山部会では、会員の 松村允雄さんが中心となって 竹炭作りをおこなっています。 今回、炭焼きを始めたきっかけやノウハウなどを 松村さんによる全9回のシリーズでお届けします!   初歩の炭焼き講 […]

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